Berhenti atau kurangilah makan daging!

2009-01-23 02:33:52

Dalam laporannya yang berjudul livestock's Long Shadow:Environmental Issues and Options (dirilis November 2006), PBB mencatat bahwa 18% dari pemanasan global yang terjadi saat ini diusumbangkan oleh industri peternakan, yang mana lebih besar dari pada efek pemanasan global yang dihasilkan oleh seluruh alat transportasi dunia digabungkan! PBB juga menambahkan bahwa emisi yang dihitung hanya berdasarkan emisi CO₂ yang dihasilkan, padahal selain sebagai contributor CO₂ yang hebat, industri peternakan juga merupakan salah satu sumber utama pencemaran tanah dan sumber-sumber air bersih.

Sebuah laporan dari Earth Institute menegaskan bahwa diet berbasis tanaman hanya membutuhkan 25% energy yang dibutuhhkan oleh diet berbasis daging. Penelitian yang dilakukan Profesor Gidon Eshel dan Pamela Martin dari Universitas Chicago juga memberikan kesimpulan yang sama:"Mengganti pola makan vegetarian 50% lebih evektif untuk mencegah pemanasan global daripada mengganti sebuah mobil SUV dengan mobil hibrida". Seorang vegetarian dengan standar diet orang Amerika akan menghemat 1,5 ton emisi rumah kaca setiap tahunnya.

Ini berarti Seorang vegetarian yang mengendarai SUV Hummer masih lebih bersahabat dengan lingkungan daripada seorang pemakan daging yang mengendarai sepeda.

artikel selengkapnya dapat diambil pada buku global warming